Comida rápida en cadena con la franquicia Jumbo King

El éxito que han obtenido cadenas de franquicias como Burger King y McDonald’s en la India ha servido de inspiración a multitud de negocios. En el caso de Jumbo King, se trata de una cadena que se estableció en el año 2001 por un matrimonio que se sintió inspirado por el éxito de los mencionados restaurantes de origen norteamericano.

Aunque la primera apertura de Jumbo King se realizó en Mumbai, no tardó en expandirse hacia distintas zonas del país, como Surat, Pune, Thane, Bangalore o Ahmedabad.

El menú característico de Jumbo King se encuentra formado por batata vada en un pav, algo similar a una hamburguesa cuarto de libra. En la actualidad la cadena Jumbo King está considerada como la principal cadena especializada en el vada pav, habiendo amasado hasta ahora una gran fama.

El pav que se utiliza en los restaurantes de Jumbo King está diseñado por Salim Malik, quien cuenta con una larga historia relacionada con la panadería de su padre. Cuando este necesitaba apoyo, Malik abandonó los estudios y ayudó a que su pav se convirtiera en el principal de Jumbo King, lo que les ha dado una gran importancia.

Otra de las características del menú Jumbo King es la disponibilidad de bebidas de la marca Pepsi y de la bebida de yogur tradicional Lassi.

Foto | Sasidhar | Blog

Escrito por ieyasu | 16 de April de 2013 | 0 comentarios
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